젓가락/Q. 에드워드 왕/따비

젓가락이 어떻게 생겨났고, 젓가락질이 갖는 문화적 의미가 무엇인지 살핀다. 부제는 ‘동아시아 5000년 음식문화를 집어 올린 도구’. 중국계 미국인인 저자는 이렇게 썼다. ‘젓가락과 젓가락질은 수천 년 동안 동아시아와 동남아시아 지역 사람들과 함께하면서 마침내 하나의 살아있는 전통이 되었다.’ 김병순 옮김, 416쪽, 2만2000원.